"الكوكيز" بالشاي الأخضر.. وجبة خفيفة على الإفطار

قدمي الكوكيز بالشاي الأخضر كوجبة خفيفة على الإفطار بطريقة الشيف أميرة شنب.
المقادير:
1 وثلث كوب دقيق
نصف كوب زبد درجة حرارة الغرفة
نصف كوب سكر
نصف كوب سكر بنى فاتح
7 ملعقة كبيرة بودرة
شاى أخضر
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1 وثلث كوب شيكولاتة شيبس غامقة
طريقة التحضير:
* اخفقي الزبد مع السكر فى العجان حتى يصبح القوام كريميا.
* أضيفى إليه البيض والفانيليا و بودرة الشاى الأخضر والسكر البنى.
* اخلطى الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ويقلبوا جيدا.
* أضيفى الخليط الجاف إلى العجان ويقلبوا جيدا حتى تتجانس المكونات.
* أضيفى قطع الشيكولاتة الغامقة وضعي الخليط فى الثلاجة ليرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
* ارفعى الخليط بواسطة ملعقة الآيس كريم ويرص على صينية الفرن مع ورق زبدة.