لسان عصفور بالجزر على الإفطار للشيف أميرة شنب

جددي من طريقة تحضيرك للسان العصفور بالجزر على طريقة الشيف أميرة شنب عبر قناة سي بي سي سفرة..

المقادير:_

-1 ونصف كوب لسان عصفور
-2 كوب مرقة
-زبدة زيت ذرة
-1 بصل مفروم
-1 جزر مبشور
-1 فص ثوم مفروم
-ملح وفلفل
-نصف كوب بارميزان مبشور
-ربع كوب تشايفز
-3 عود زعتر فريش

طريقة التحضير:_
- يشوح اللسان عصفور في الزبدة والزيت

- ضيفى البصل ثم الثوم ثم الجزر مع جزء من الجبنة

- ضيفى الزعتر والتشايفز والملح والفلفل

- ضيفى المرقة واتركيه يتشرب لمدة 15 الى 20 دقيقة

- تغرف وتقدم ساخنة مع الجبنة البارميزان بالهنا