بيتي فور العيد علي طريقة "الشربيني"

مع اقتراب موعد عيد الفطر المبارك الشهير بالكك و البيتي فور و البسكويت .. تعرفي علي طريقة تحضير البيتي فور من الشيف الشربيني من خلال برنامجه "الشيف" علي قناة سي بي سي سفرة.

المقادير:
-كيلو زبدة 350 جرام
- سكر بودرة
-5 أبيض بيض
- 2 جرام ملح
-2 جرام فانيليا
-1 و ربع كيلو دقيق للشيكولاتة
-100 جرام دقيق
-100 جرام كاكاو

طريقة التحضير:
- ارفعى الزبدة مع السكر فى العجان ثم اخلطيهم حتى تحصلى على قوام كريمى.

- ضيفى الدقيق تدريجيا الى الخليط مع الملح ثم ضيفى البيض و الفانيليا و اخلطيهم جيدا حتى تتجانس المكونات.

- يمكنك اضافة الكاكاو لنكهة الشيكولاتة ثم ارفعيه.

- رصيه فى صينية الفرن بواسطه الاشكال و اخبزيه فى فرن درجة حرارة مرتفعة لمدة 20 دقيقة.

- ارفعيه وقدميه مع شيكولاتة سايحة او مربى و الفارماسيل وقدميه بالهنا.