مكرونة بالزبادي والبشاميل على طريقة نجلاء الشرشابى

نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بالزبادي والبشاميل من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد..

المقادير:
كيس مكرونه قلم مسلوقة
2 علبة زبادي
ملعقة كبيرة لبن بودرة
2 كوب مرقة
2 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة سمنه
ملح
فلفل أسود
بقسماط
سمنه للدهن
طريقة التحضير
* يشوح الدقيق فى السمنة على النار ثم يضاف اللبن والمرقة وملح وفلفل ويقلب الخليط حتى الغليان
* توضع المكرونة في بايركس مدهون بالسمنة والبقسماط ويضاف البشاميل على الوجه
* يخلط الزبادى واللبن البودرة ويضاف على وجه البشاميل
* توضع في الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم