البسبوسة بمذاق لا يقاوم

حضرى البسبوسة بطعم ومذاق لا يقاوم لأسرتك على طريقة الشيف دعاء عاشور.

المقادير:
كوب سميد خشن
كوب سكر
كوب جوز هند ناعم
نص كوب زبدة مذابة
3/4 كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
كوب وربع حليب
3 ملاق كبيرة نشا
كوب قشطه
1/2 ملعقه صغيرة فانيليا سائلة
كوب وربع قطر
2 ملعقة كبيرة فستق حلبي

طريقة التحضير:
اخلطي كافة المكونات ماعدا الحليب والنشا بالملعقه إلى أن تتجانس.
فى وعاء آخر ضعي الحليب والنشا وقلبيهم ثم ضعي الوعاء عالنار وقلبيه إلى أن يتجانس الخليط وأبعديه عن النار واضيفى الفانيليا.
قلبي جيدا إلى أن يختلط الخليط وأتركيه إلى أن يبرد ووزعى المزيج فى صينية فرن وضعى الحشوة فى المنتصف وضعيها فى الفرن وادخليه الفرن إلى أن يصبح لونها ذهبى.. أخرجيها ووزعي عليه الشربات وزينيه بالفستق الحلبي.