تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير مهلبية الموز الجديدة التي يمكن أن يتغذى عليها الأطفال فهى محببة لدى الكثير منهم.
المكونات :
موز عصير
نصف ليمونة
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
4 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير :
* يهرس الموز مع عصير الليمون والقليل من الماء.
* يضرب فى الخلاط اللبن والسكر ويضاف خليط الموز .
* يوضع الخليط على النار ويقلب النشا فى اللبن ويضاف إلى خليط المهلبية .
* تقلب حتى الغليان على النار وتغرف وتقدم باردة .