طريقة تحضير "كيكة كيوي وجوز هند"

قدمت الشيف نجلاء الشرشابى طريقة تحضير عمل "كيكة كيوى وجوز هند"من خلال برنامجها" على قد الإيد" علي قناة سي بي سي سفرة.

المقادير:
-2 كوب دقيق
- نصف كوب
-زيت نصف كوب لبن كوب سكر
-2 معلقة كبيرة كاكاو فانيليا رشة ملح
-1 كوب كيوى مهروس
-نصف كوب جوز هند
- معلقة كبيرة بيكنج بودر
- سكر بودرة للوجه

طريقة التحضير:
- يضرب فى الخلاط السكر والزيت واللبن والكيوى والبيض والفانيليا والكاكاو .
-يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح وجوز الهند .
-يضاف خليط اللبن والكيوى لخليط الدقيق .
- يقلب كل الخليط ويصب فى صينية مدهونة بالزيت .
- تترك لتبرد وترش بالسكر البودرة وتزين بشرائح الكيوى وتقدم .