حضري مفاجأة لوالدتك في عيد الأم

فى عيد الأم دائمًا ما نبحث عن الجديد الذى نقدمه لأمهاتنا ولذلك قامت الشيف نيفين عباس بابتكار كوكيز عيد الأم لتستطيع إدخال السرور على والدتك فى هذا اليوم .

المقادير:
2 حبة بيض
4 كوب دقيق حلويات
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
200 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب سكر بودرة

للتزيين:
عجينة سكر وردية اللون
كوب سكر بودرة
عصير حبة ليمون

الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر البودرة حتي تصبح مثل الكريمة
يضاف البيض والفانيليا للمزيج ويخفق
يضاف لهم الدقيق والبيكينج بودر ونقلب حتي نحصل علي عجينة
تفرد العجينة وتقطع بواسطة القطاعة
تخبز حبات البسكويت في الفرن 180 درجة لمدة 12-15 دقيقة
تخرج حبات البسكويت وتترك لتبرد
تفرد عجينة السكر وتقطع بنفس قطاعة البسكويت
يقلب السكر البودرة مع عصير الليمون حتي نحصل علي مزيج سائل
تدهن حبات البسكويت بقليل من الحليب
ثم تلصق عجينة السكر علي وجه كل حبة بسكويت
بواسطة خليط السكر الذي قمنا بعمله نقوم برسم الكلمات المناسبة لعيد الأم ويقدم البسكويت