طريقة تحضير كفتة الأرز للشيف نجلاء الشرشابي

نقدم لك طريقة تحضير كفتة الأرز بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير
1 كيلو لحم مفروم
كوب دقيق أرز
بصلة مبشورة
4 فص ثوم مفروم
كوب شبت وبقدونس وكزبرة خضراء
زيت للقلي
ملعقة صغيرة بهارات
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير
* يفرم البصل ودقيق الأرز والبصل والثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود
* تضاف اللحمة المفرومة وتقلب
* يشكل الخليط لأصابع وتقلى في الزيت
* تحفظ في أطباق فويل في الفريزر حتى الاستخدام