طريقة تحضير البسبوسة بالقشدة للشيف أميرة شنب

تقدم الشيف أميرة شنب طريقة مميزة لتحضير البسبوسة بالقشدة، قدميها لأسرتك فى رمضان.

المقادير:
3 أكواب سميد
2 كوب زبادي بلدي
كوب سكر
2 ملعقة كبيرة سمنة
كوب جوز هند
ملعقة صغيرة فانيليا
الحشو:
علبة قشدة
حبهان بودرة
طحينة
ورق زبدة
كريمة مخفوقة
فستق مفروم

شربات:
2 كوب سكر
كوب ماء
ملعقة سكرجلوكوز
ملعقة سمنة
ليمونة
عصير

طريقة التحضير:
يخلط السميد مع السمنة ويتبس جيدا باستخدام اليدين.

يضاف إليه السكر وجوز الهند والبيكنج باودر والفانيليا والزبادي.

يقلب جيدا حتى يصبح خليطا متجانسا وثقيلا.