أضرار وعيوب الأواني الستانلس ستيل

أكدت استشاري التغذية جيهان الحفني، أن الأواني الإستانلس ستيل أكثر انتشارا الفترة الأخيرة، وأكدت أنها لا توزع الحرارة بشكل منتظم وهذا العيب لم يعد موجودا الآن في المنتجات الأصلية.

كما انه يتغير لونه بسبب سوء الاستعمال وعدم تنظيفه بشكل جيد، وهذا ما أشرت إليه سابقا في أول المنشور.

والاستانلس غير أصلي مغشوش (الاستانلس يتكون من حديد + كربون + نيكل + كروم) تحدث تفاعلات كيميائية ويدخل عنصر الكروم ويتسرب داخل الطعام، أو النيكل وهذه سموم ضارة جدا وانتشارها في الجسم بأعداد هائلة يسبب أمراض خطيرة.

كما أن الإستانلس لا يسرب أيا من المعادن للطعام، إلا في حالة واحدة وهي خدش السطح نتيجة الكشط الشديد مثل عند الغسل بسلك المواعين الخشن، لكن عدا ذلك يبقى الإستانلس ستيل من الخيارات الجيدة لصحتك.