طريقة تحضير الكمونية اللذيذة في المنزل

تعد الكمونية من المأكولات اللذيذة والمميزة للغاية، وهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لإعدادها، لذا قامت الشيف نونا بتقديم طريقة تحضير الكمونية اللذيذة عبر صفحتها الرسمية على فيس بوك، وذلك باستخدام مكونات موجودة في منزلك، دون التكلف والمبالغة فيها، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

مقادير الكمونية:

كيلو لحمة مكعبات
كيلو بصل مفروم
فلفل أخضر حار مفروم
3 ملعقة كبيرة سمنة بلدي
3 ملعقة كبيرة كمون
ملح

طريقة تحضير الكمونية في المنزل:

1- نحضر طاسة على النار ونضع بها السمنة البلدي، وننزل باللحمة المقطعة مكعبات صغيرة، ونعطيها صدمة مع رشة كمون حتى يتغير لونها ثم ننزل عليها بالبصل ( يجب ان تكون كمية البصل نفس كمية اللحم ).
2- ننزل أيضا بالفلفل الحار ونقلب المكونات كلها مع بعض، ونضع الكمون ونقلب، ونضع الملح ونقلب ونغطى الطاسة و نهدئ النار حتى تستوى اللحمة على نار هادئة.
3- بعد التسوية نغرفه فى طبق التقديم

ملحوظة لنجاح الكمونية:

لا نضيف أى توابل أخرى غير الكمون ولا تضيف أى سوائل