طريقة عمل حلوى لانكشاير

تقدم الشيف أميرة شنب طريقة لعمل لانكشاير حلوى شكل جديد وطريقة سهلة وسريعة تجعل العديد من الأطفال والكبار يقبلون على تناولها .

المقادير لعمل حلوى لانكشاير :

125 جرام دقيق
65 جرام نشا
50 جرام سكر
بودرة
رشة ملح
بيضة
100 جرام سمنة
نصف مغلف بيكنج بودر
رشة ملح
للعجينة ألوان
كاكاو للتزيين
مربى
فارمسيل

طريقة عمل حلوة لانكشاير :
* يخلط السكر البودرة مع السمنة ويقلب جيدا باستخدام اليد

* تضاف الفانيليا على البيضة ويخلط جيدا ثم يضاف إلى الخليط

* ثم يضاف خليط الدقيق مع النشا والبيكنج باودر ورشة الملح

* يعجن الخليط جيدا حتى يصبح سهل التشكيل

* تترك في الثلاجة لترتاح

* تشكل كويرات صغيرة وترص في صينية عليها ورق زبدة

* يمكن أن تلون العجينة بالكاكاو أو ألوان طعام

* وتشكل بنفس الطريقة

* تخبز في فرن على درجة حرارة 180 مدة 10 دقائق

* تلصق قطعتان من البسكويت باستخدام المربى وتغطى الجوانب بالفارماسيل

* يقدم باردا