أضرار الإكثار من السردين

قالت الدكتورة شيرين على زكى، عضو مجلس النقابة العامة للأطباء البيطريين، رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية، ان السردين من الأسماك الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة والجسم فى مقدمتها أوميجا3 والبروتين ، ولكنه مع الأسف يسبب اضرارا كثيرة عند تناوله بكميات كبيرة.

وأوضحت أن الأضرار الناجمة عن الافراط تناول السردين تتمثل فى مجموعة من الاعراض المرضية، وهى:
- الإسهال
- التقيؤ
- التسمم
- ارتفاع ضغط الدم.
- الإصابة بمرض الارتكاريا.
- ارتفاع نسبة حمض اليوريك في الجسم.
- الإصابة بمرض النقرس.