طريقة عمل رول البفتيك بالخضار

رول البفتيك بالخضار من الأطباق الرئيسية التى يمكنك إعدادها و تحضيرها على طريقة الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.


مقادير رول البفتيك بالخضار
بفتيك
بطاطس
بصل
جزر
كوسة
فلفل ألوان
طماطم
زيت زيتون
ثوم
ملح
فلفل أسود
بطاطس مشكلة

طريقة تحضير رول البفتيك بالخضار
* في طاسة على النار توضع الزيت والثوم والبصل والزعتر
* تبشر البطاطس والجزر والكوسا وتضاف إلى الطاسة
* تفرد اللحمة باستخدام المطرقة حتى يصبح لدينا شرائح قابلة للحشو واللف
* ثم توضع الحشوة وتلف جيدا
* يدهن طاجن الفرن بقليل من الزيت ثم توضع البطاطس والجزر والكوسا بعد تقطيعها شرائح
* ثم يوضع لفائف اللحم
* يضاف إليها بشر طماطم وتدخل فرن ساخن
* تقدم الوجبة دافئة