هنتغدى إيه النهاردة.. حضري أرز بسمتي مع بانيه مشوي

تحتار كثير من الأمهات يوميًا فى إعداد وجبة الغداء، والتى تعد الوجبة الرئيسية التى يجتمع فيها أفراد الأسرة، وتحرص الأمهات على تقديم الوجبات التى يفضلها أفراد الأسرة وخاصة الأطفال الذين يعترضون دومًا على الكثير من الأكلات، لذا نقدم لك طريقة عمل الأرز البسمتي مع البانيه المشوي.

أولًا الأرز البسمتي :

مدة التحضير : 45 دقيقة
الكمية : تكفي لـ 3 أفراد

مكونات الأرز البسمتي :
3 أكواب أرز بسمتي
مرقة دجاج
ثمرة بصل
ثوم بودرة
زيت ذرة
ملعقة كركم
ملعقة ملح

طريقة عمل الأرز البسمتي :
- شوحي البصل المفروم في زيت الذرة حتى يذبل لونه
- ضيفي التوابل للبصل وقلبي الخليط
- أذيب 2 مكعب مرقة دجاج في 3 أكواب ماء
ضيفي خليط الماء والمرقة على البصل والبهارات واتركيها تغلي 5 دقائق
- ضيفي الأرز البسمتي للخليط واتركيه ينضج على نار هادئة .

ثانيًا : البانيه المشوي :
مدة التحضير : ساعة
الكمية : يكفي لـ 3 أفراد

طريقة تحضير البانيه المشوي :
اغسلي البانيه جيدًا واتركيه في وعاء به تتبيلة مكونة من بصل مبشور وخل وليمون و فلفل أسود
اتركي البانيه في التتبيلة ساعتين
امسحي وعاء الشوي بملعقة زيت
ضعي شرائح البانيه المشوي على الجريل واشويها على النار أو في الفرن وقدميه ساخن مع الأرز .