EN
قدمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم، السبت، طريقة عمل كفتة الكب بالخضار.
وجاءت مقادير عمل كفتة الكب بالخضار، كالتالي
نص كيلو لحمة مفرومة
نص كوب جنين القمح
كوسة مفرومة
بصل مفروم
ثوم وبصل بودر
معلقة صغيرة بهارات لحمة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة جنزبيل
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة كبيرة لبن بودر
ملعقة كبيرة زبادي
ملح
ولمزيد من التفاصيل عن طريقة كفتة الكب بالخضار، خطوة بخطوة شاهدي الفيديو:
