رئيس أكاديمية البحث العلمي: مهتمون بدعم الابتكار ونقل وتوطين التكنولوجيا وتعميق التصنيع المحلي.. خصصنا 267 مليون جنيه للمبادرات والمشروعات التطبيقية

• رئيس أكاديمية البحث العلمي:
• نسعى لتهيئة بيئة مشجعة للبحث العلمي ودعم البحوث الأساسية والبينية ونشر ثقافة العلوم والتكنولوجيا والابتكار
• الأكاديمية تولى أهمية قصوى لتطبيق مخرجات البحث العلمي ودعم الابتكار

يأتي هذا المؤتمر الختامي فى غمرة حراك استمر لمدة تزيد على عامين على الصعيدين البحثي والتطبيقي تم خلالها تنفيذ العديد من الأنشطة التي شملت ورش عمل للتثقيف الغذائي والتوعية بالقيمة الغذائية للتمور واجتماعات ولقاءات ودراسات وبحوث وتصنيع غذائي، هدفت جميعها إلى تحقيق الاستفادة من التمور ذات القيمة الاقتصادية المنخفضة والسريعة التلف في الحصول على منتجات عالية القيمة الغذائية وذات فترات صلاحية أطول يمكن استخدامها على مدار العام في تعزيز القيمة الغذائية للعديد من المنتجات، هذا بجانب أنشطة ترويجية لمنتجات المشروع بالندوات العلمية والمعارض.

وأكد الدكتور محمود صقر، أن الخطة الإستراتيجية والتنفيذية لأكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا (2018-2020) تولى أهمية قصوى لتطبيق مخرجات البحث العلمي ودعم الابتكار والابتكار المجتمعي ونقل وتوطين التكنولوجيا وتعميق التصنيع المحلي، هذا بالتوازي مع تهيئة بيئة مشجعة للبحث العلمي ودعم البحوث الأساسية والبينية ونشر ثقافة العلوم والتكنولوجيا والابتكار من خلال نظام مؤسسي وآليات تمويل وبرامج مبتكرة ونُظم تقييم فني واقتصادي ومتابعة وتقييم أداء وقياس مردود متطورة ومرنة تركز على المنتج النهائي القابل للتسويق والتطبيق، وذلك بالشراكة مع كل مؤسسات الدولة ذات الصلة والقطاع الخاص والمجتمع المدني.

وقال إن الأكاديمية خصصت للمبادرات والمشروعات التطبيقية منذ عام 2018 حتى الآن ما يقرب من 267 مليون جنيه، وهو رقم وإن كان لايزال متواضعًا إلا أنه ضعف ما كان مخصصا من قبل خلال خطة عامي 2017/2018، كل ذلك ساعد في تحقيق إنجازات ملموسة على أرض الواقع ويمكن قياسها وساهم في تطوير دور الأكاديمية لتؤدي الدور الذي أُنشئت من أجله.

جدير بالذكر أن المشروع نجح في إنتاج مفروم التمر (العجوة) من البلح الأمهات سريع التلف وإنتاج مسحوق (بودرة) من التمور المجهل الجافة ذات القيمة الاقتصادية المنخفضة.

وقد تم استخدام هذين المنتجين في تعزيز القيمة التغذوية لبعض المخبوزات التي لاقت قبول واستحسان الأطفال في بعض مدارس القاهرة والجيزة، وثبت بالتجربة العملية تحسين مستوى الهيموجلوبين بالدم والمؤشر الإدراكي لدى أطفال يعانون الإنيميا، وكذلك ساهمت مخبوزات الذرة المدعمة بمفروم أو مسحوق التمر في تخفيف المعاناة عن مرضى حساسية جلوتين القمح (السلياك)، وأثبتت الدراسات الاقتصادية وحسابات تكاليف إنتاج مفروم ومسحوق التمر جدوى الاستثمار في هذه الصناعات القائمة على التمور.

واختتمت فعاليات المؤتمر بعدة توصيات لمقترحات بحوث تطبيقية في مجالات تكنولوجيا التصنيع الغذائي والتغذية ومنتجات الأغذية الوظيفية، وذلك ضمن البرامج والحملات التي تتبناها وتدعمها الأكاديمية مع مؤسسات الدولة المختلفة وتعطي الفرصة للباحثين والمبتكرين وهم العنصر الأهم في منظومة البحث العلمي المصرية لعرض مخرجات مشروعاتهم التي يمكن أن تساهم في خلق فرص عمل جديدة وحل بعض المشاكل الملحة والضاغطة التي تواجه المجتمع.