AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
hedad
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

مش هتصدقي سر الخلطة.. طريقة عمل الممبار للشيف الشربيني

الأحد 09/فبراير/2020 - 11:35 م
مش هتصدقي سر الخلطة
مش هتصدقي سر الخلطة .. طريقة عمل الممبار للشيف الشربيني
Advertisements
رضوى حسام
يعتبر الممبار من أكثر الأكلات الشعبية المشهورة في مصر، كما يفضلها العديد من الأشخاص، لكن يقلق البعض من تناوله في المطاعم خوفا من عدم النظافة أو عدم ضمان جودة الممبار.


 نقدم لكِ أسهل طريقة عمل للـ ممبار للشيف الشربيني..

مقادير الممبار:
- ممبار
- أرز
- شبت  
- بقدونس 
- كزبرة خضراء  
- مرقة  
- زعتر  
- طماطم  
- بصل  
- ثوم  
- نعناع  
- قرفة  
- ملح  
- فلفل  
- بهارات  
- جزر  
- بصل  
- كرفس  
- ورق لورا

طريقة عمل الممبار:-

* يوضع الأرز مع الشبت والبقدونس وكزبرة الخضراء وثوم والبصل وصوص الطماطم والتوابل والقرفة وزعتر. 

* يغسل الممبار جيدا ويحشى بالخليط ويسلق مع البصل والجزر والكرفس وورق لورا والمرقة. 

* ثم يقلى فى الزيت ويقدم في طبق مزين بالبقدونس.
Advertisements
AdvertisementS