حلويات رمضان.. طريقة عمل موس الشوكولاتة بالقهوة

لا غنى عن حلويات رمضان الصحية في المنزل خاصة بعد تناول وجبة الفطار، وسنقدم لكم طريقة عمل موس الشوكولاته مع القهوة:

المكونات:

- 18 قطعة شوكولاتة داكنة.

- 2\1 كوب قهوة.

- 3\1 كوب سكر بني او سكر دايت.

- 6 بيضات كبيرة.

- كوب ونصف كريمة ثقيلة لايت.

طريقة التحضير:

- توضع الشوكولاتة والقهوة والسكر في وعاء معدني كبير على النار، في حمام ماء، حتى تذوب الشوكولاتة، ثم يرفع من فوق النار.

- يُمزج البيض بالمضرب الكهربائي حتى يتماسك، وتُضرب الكريمة في قالب آخر حتى تصبح ناعمة.

- يُضاف البيض إلى مزيد الشوكولاتة الدافئ، ويُقلب، ثم يُضاف إليه الكريمة المخفوقة مع التقليب.

- يوزع الخليط على 8 أكواب، ويُغطى بورق البلاستيك ليصبح جاهزًا للتقديم ويمكن تقديم كريمة حلوة معه.

- يمكن حفظه لمدة 3 أيام في الثلاجة يحتوي طبق صغير منها علي 150سعر حراري.