AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة عمل حلوى الهلال للشيف زينب مصطفى.. فيديو

الثلاثاء 19/مايو/2020 - 09:31 م
حلوى الهلال
حلوى الهلال
Advertisements
نهى هجرس
مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك وانتشار فيروس كورونا لا تفضل العديد من الأمهات شراء كحك العيد من المحلات للحفاظ على صحة أسرهم، ولذلك نقدم لكى طريقة عمل حلوى الهلال على طريقة الشيف زينب مصطفى.

مكونات حلوى الهلال
ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
رشة فانيليا
بياض بيضة
مربى مشمش
بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
دقيق حسب الحاجة

للتزين
مربى مشمش
سكر بودرة
2 كوب فول سودانى مطحون ناعم

للدهن
2 ملعقة كبيرة لبن ساخن
ملعقة ونصف صغيرة قهوة سريعة الذوبان


طريقة التحضير
فى العجان قومى باضافة الزبدة ثم ضعى البيضة، وضعى القليل من الزيت مع خلطهم بشكل خفيف
وأضيفى الفول السودانى، والسكر، ورشة الملح التى تساعد على ضبط الطعم، واضيفى البيكنج باودر
ثم ضعى الفانيليا مع مربى المشمش، ثم أضيف الدقيق بالتدريج حتى تصبح العجينة سائلة
قومى بتشكيل العجينة ثم ضعيها فى الفرن حتى تنضج
اخرجيها من الفرن، وقومى برش السكر عليها
Advertisements
AdvertisementS