EN 
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك ينصح خبراء التغذية بعدم تناول اللحم المذبوح حديثا فورا لأن عملية الذبح تؤدي لإفراز أنزيمي كاثيبسين وكالبايين لضررهما وصعوبتهما في الهضم بمعدة الإنسان.
الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشارى البكتيريا والمناعة والتغذية نصحت بعدم أكل اللحوم بعد الذبح قبل 6 ساعات، موضحة أنه يجب الاطمئنان أن اللحمة تمت تنقيتها من الميكروبات.
اقرأ أيضًا:
ولمزيد من التفاصيل حول أضرار تناول اللحوم بعد ذبحها مباشرة، شاهد الفيديو جراف التالى..
