EN 
تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل "الريش الضاني" المشوية بمذاق لا يقاوم.
مقادير ريش مشوية
2 كيلو ريش ضاني
ملح وفلفل
زعتر طازة
نصف كوب مستردة
ربع كوب عسل أبيض
عصير ليمون
زيت
اقرأ أيضا
طريقة تحضير ريش مشوية
* تتبل الريش بملح وفلفل وزيت ومستردة وعسل أبيض وعصير ليمون وزعتر
* تشوى الريش على جريل مدهونة بالزيت
* تقدم في طبق مغلف بالبقدونس
