قال أحمد كمال المتحدث باسم وزارة التموين، إن الهدف الأساسي من تخفيض وزن رغيف الخبز هو الحفاظ على الجودة والمواصفات والابقاء على صحة المواطن 5 أرغفة في اليوم والحفاظ على سعره 5 قروش .
وأضاف أحمد كمال في مداخلة هاتفية على قناة " إكسترا نيوز"، :"رصدنا على أرضالواقع أن بعض المخابز كانت تنتج رغيف الخبز ناقص 10 و 20 جراما".
وتابع أحمد كمال:"تثبيتوزن رغيف الخبز لـ 90 جراما من اجلالحفاظعلى الدعم المقدم لأصحابالمخابز في ظل التكلفة الجديدة " مضيفا:"عقدنا اجتماعات كثيرة مع شعب المخابز وقررنا تثبيتالوزن عند 90 جراما ورفعنا التكلفة من 213 جنيها لـ 265 جنيها في الشوال الواحد وزيادة عدد الأرغفةالمنتجة في الشوال الواحد من 1250 لـ1450 رغيفا".
وأكمل أحمد كمال:"اي نقص في وزن الرغيف سيتم مضاعفة الغرامة على صاحب المخبز وتنفيذ القانون عليه وغلق المخبز".
ولفت احمد كمال:" تخفيضوزن رغيف الخبز يضمنالحفاظ على جودة رغيف الخبز مع الحفاظعلى سعر الرغيف 5 قروشوهو من الثوابتولا يمكن المساسبها".