EN
تعتبرالشكشوكة من الأطباق التي يحرص الكثيرون على تناولها في وجبة الإفطار نظرا لما تحتويه من فوائد صحية ضرورية لجسم الإنسان، ونقدم لكطريقة عمل شكشوكة بالبيض المسلوق من مطبخ الشيفشربيني مقدم برنامج الشيف.
مقادير شكشوكة بالبيض المسلوق
بيض مسلوق
بصل مفروم
2 طماطم مكعبات
2 فلفل رومي مكعبات
نصف ملعقة صغيرةملح
زيت وزبدة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
بقدونس
فلفل حار
اقرأ إيضا..
طريقة تحضير شكشوكة بالبيض المسلوق
- في قدر على نار متوسطة، يسخن الزيت مع الزبدة ثمّ يشوح البصل والفلفل الرومي وتقلب جيدا حتى تذبل.
- يضاف الملح، الفلفل الأسود، البابريكا والطماطم. ثم تقلب المكونات حتى تنضج.
-ثم يضاف البيض المسلوق إلى نصفين ويضاف إلى الخليط السابق. عندما يغلي المزيج أطفئي النار.
- تقدم الشكشوكة
