ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

صدق أو لا تصدق.. دراسة حديثة: شم رائحة الطعام يزيد وزنك

الإثنين 18/يناير/2021 - 08:59 م
دراسة حديثة: شم رائحة
دراسة حديثة: شم رائحة الطعام يزيد وزنك
Advertisements
حياة عبد العزيز
كشفت دراسة، أجراها باحثو جامعة كاليفورنيا في بيركلي، فإن مجرد استنشاق الطعام قبل تناول الطعام قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

وتشير الدراسة التي نُشرت في مجلة Cell Metabolism إلى أن حاسة الشم في أجسامنا قد تكون مرتبطة بعملية تخزين أو حرق الدهون في الجسم.

واستنتج الباحثون ذلك بعد إجراء اختبار معمل على مجموعة من الفئران، قاموا بتقسيم الفئران في المختبر إلى ثلاث مجموعات منفصلة - مجموعة تحكم ، ومجموعة بها فئران ذات حاسة شم معطلة مؤقتًا ومجموعة ذات قدرة شم فائقة، وتم إطعامهم جميعًا بنظام غذائي عالي الدهون لفترة زمنية محددة. 

اقرأ أيضًا|

ولوحظ أن الفئران التي لا تستطيع شم الطعام بالكاد اكتسبت أي وزن مقارنة بالفئران ذات حاسة الشم الفائقة - على الرغم من تغذيتها بنفس النظام الغذائي بالضبط. 

فالرغبة في تناول طعام معين مرتبطة بالجوع العاطفي، يمكن لرائحة الطعام اللذيذ أن تزيد من شغفنا وتجذبك لتناول الطعام حتى عندما لم تخطط لتناوله في البداية. غالبًا ما ينحرف هذا الأشخاص عن هدفهم وينتهي بهم الأمر إلى الانغماس في علاجات غير صحية أو الإفراط في تناول الطعام.
Advertisements
Advertisements