EN
تقع الكثير من النساء في حيرة عند اختيار وجبات الإفطار الشهية التي يمكن إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتها، لذا قدم الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف طريقة عملمنقوشة بالجبنة البيضاء .
مقادير منقوشة بالجبنة البيضاء
العجين
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بيضة مخفوقة
نصف كوب زبادي
ماء دافئ للعجن
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ملح
-الحشوة
1 كوب زعتر
جبنة بيضاء
نصف كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة سمسم محمص
طريقة تحضير منقوشة بالجبنة البيضاء
-تخلط جميع مقادير العجينة في العجان وتترك حتى تختمر
- تقطع العجينة إلى أربع قطع ثم تفرد وتدهن بالبيض
- في صينية فرن، تحشى العجينة بالجبنة ثم يضاف الزعتر والسماق وزيت زيتون
- تدخل الفرن حتى تمام الطهي
- تقدم ساخنة
