الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

الحقي قبل رمضان .. طريقة تخزين السبانخ على طريقة الشيف توتا مراد

السبانخ
السبانخ

قدّمت الشيف توتا مراد، خلال برنامج "سفرة وطبلية"، على فضائية "صدى البلد"، اليوم الأحد، طريقة تفريز وتخزين السبانخ، والقلقاس.  

مقادير تفريز السبانخ 
سبانخ
ماء مغلى
ملح
زيت غزير للقلى
زيت للتشويح

طريقة عمل تفريز القلقاس 
قلقاس قطع
ماء مغلى
ملح
زيت غزير للقلى 
زيت للتشويح 

ولمزيد من التفاصيل عن طريقتى تفريز السبانخ ، القلقاس  شاهدي الفيديو :