قال المستشار أحمد عبد الستار، رئيس إدارة المنظمة المصرية العربية لحقوق الإنسان، إن المفهوم الرئيسي لحقوق الإنسان هو توفير الحد الأدنى من المتطلبات الحياة الإنسانية الكريمة من تعليم صحة حرية رأي وحرية تعبير .
و أضاف "أحمد عبد الستار"خلال لقائه ببرنامج "صباحنا مصري" المذاع على قناة "الفضائية المصرية"، أن الرئيس عبد الفتاح السيسي أعطانا مساحة لممارسة عملنا بكل حرية و بكل شفافية و بدأت منظمات المجتمع المدني في عهده و من أجل ذلك نحن نمارس عملنا بحرية مطلقة و نتواصل كهمزة وصل بين الأجهزة التنفيذية و بين المواطن لتسهيل العقبات و حل المشكلات في ظل الدستور و القانون المصري .
و أشار إلى أن الهدف أننا نظهر دور الدولة و نبرزه وعملنا اشياء كثيرة و منها فرقة الانقاذ النهري تحت مسمى الشهيد"أحمد المنسي" في الغربية ،مضيفاً أن الحكومة المصرية تعمل على بناء مصر الحديثة حالياً و مصر تمنع بتطبيق حقوق الانسان في هذا العصر اكثر من سابقه مثل بناء مدن كثيرة و توفير سكن أدمي مثل "حى الأسمرات" و غيره، كل هذا يدل على أن مصر تخطو خطى ثابتة في مجال حقوق الإنسان و توفير الحياة الكريمة .