طريقة عمل كيك الليمون بالجليز

يمكنك أن تقدمي اكلات وحلويات مختلفة ونقدم لكي اليوم وصفة كيك الليمون بالجليز
بطريقة الشيف نرمني هنو

مقادير كيك الليمون بالجليز

كيك الليمون

300 جرام دقيق

1 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

150 جرام زبدة طرية

300 جرام سكر

200 ملى حليب

3 بيض

2 ملعقة صغيرة فانيليا

45 ملى عصير ليمون

2 بشر ليمون الجليز:

6 ملعقة كبيرة عصير ليمون

200 جرام سكر بودرة شرائح الليمون مسكر

3 ليمون شرائح رفيعة

400 جرام سكر

500 جرام ماء

طريقة تحضير كيك الليمون بالجليز
• شرائح الليمون المسكر:

* • يرفع السكر والماء على النار ثم تضاف شرائح الليمون وتترك على النار حتى يصبح لونة شفاف

كيك

* • فى العجان يخفق الزبدة والسكر وبشر الليمون ثم يضاف البيض والفانيليا تدريجيا" مع استمرار الخفق ثم يضاف المقادير الجافة والليمون واللبن ويخفق جيدا"

* • ثم يوضع الخليط فى قالب كيك مبطن بزبدة ومعفر بالدقيق

* • ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 50 دقيقة

• الجليز:

* • يخلط سكر بودرة مع عصير الليمون

* • ثم يفرد الجليز على وجة الكيك ويزين بشرائح الليمون المسكر