EN 
مهما كانت المادة التي تدخل إلى أجسامنا ، تتم معالجتها بواسطة الكبد، وبالتالي ، من المهم جدًا أن تعتني بصحته جيدًا، ويجب أن يكون نوع الأطعمة التي تتناولها بحيث تحتوي على مكونات لتطهير جسمك ، عند تناولها بانتظام.
ويعتبر الكبد مصدر قوة، ويؤدي مجموعة متنوعة من الوظائف ، مثل إنتاج البروتينات والكوليسترول والصفراء ، لتخزين الفيتامينات والمعادن وحتى الكربوهيدرات.
1. الثوم:
الثوم غني بالسيلينيوم الذي يعتبر مفيدًا جدًا لصحة الكبد. يعزز آثار مضادات الأكسدة ويزيل السموم من الجسم. هذا أحد أفضل الأطعمة للكبد.
كما أنه يحتوي على الأرجينين وهو حمض أميني يعمل على ارتخاء الأوعية الدموية ويقلل من ضغط الدم في الكبد.
2. زيت الزيتون:
يساعد زيت الزيتون البكر الممتاز الكبد في وقت كبير عندما يتم تناوله باعتدال، يوفر القاعدة الدهنية التي تستهلك السموم في الجسم ، وبالتالي يساهم في عمل الكبد.
3. الأعشاب والخضروات:
من المعروف أن الخضار الورقية الخضراء تحمي الكبد وتحييد المعادن والمواد الكيميائية والمبيدات الحشرية من الطعام الذي تتناوله ومن البيئة، ويمكنك اختيار أطعمة مثل السبانخ والشمندر والبروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل.
المصدر boldsky
