الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل فول المحلات في أربع خطوات

طريقة عمل فول المحلات
طريقة عمل فول المحلات

مع اقتراب شهر رمضان تبحث جميع السيدات عن طريقة عمل فول المحلات اللذيذ والشهي، وذلك لتجنب شرائها من الخارج وتقليل التكلفة، وذلك الفول وجبة رئيسية في سحور شهر رمضان، لذا سنقوم بذكر طريق عمل فول المحلات .

 



وقدم الشيف حسن طريقة عمل فول المحلات بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة، بنفس المذاق الشهي الذي نحصل عليه عند شراءه من الخارج، ويمكن تحضيرها في أقل من 8 ساعات، وتكفي هذه الوصغة لاكثر من خمس أشخاص، وتكفي لأسبوع كامل، وإليكم الوصفة بالتفصيل ..

 

 

طريقة عمل فول المحلات 

 

 

طريقة عمل فول المحلات 

 

مقادير طريقة عمل فول المحلات :
3 أكواب فول منقوع ليلة كاملة بالماء 
نصف كوب فول مدشوش 
نصف كوب عدس أصفر
ماء بحسب الحاجة
1 بصل
1 طماطم مفرومة 
1 جزر مبشور
3 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة كركم 

 

طريقة عمل فول المحلات :
- في الدماسة، يوضع الفول، الفول المدشوش ، الجزر، العدس، الكركم، البصل، الثوم والطماطم.
- يغمر المزيج بالماء، وتغلق الدماسة وتوضع على نار متوسطة.
- عند الغليان، تخفف الحرارة إلى هادئة ونقوم بطهي الفول لـ6-8 ساعات على أن تزيدي مستوى الماء بحسب الحاجة
- ثم يقدم فول المحلات مع الطحينة والملح والفلفل والزيت حسب الرغبة