الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

مشروب رمضاني .. طريقة عمل عصير الدوم في 5 دقائق

عصير الدوم
عصير الدوم

عصير الدوم واحد من أهم المشروبات الرمضانية على مائدة الطعام، ويقبل الأشخاص على شراؤه لعدم معرفتهم بطرق تحضيره في المنزل.

عصير الدوم 

وقدم الشيف أحمد عادل خلال صدى البلد، طريقة عمل عصير الدوم في خطوات بسيطة.

مقادير عصير الدوم 

٢٥٠ جرام دوم
١٥٠ جرام سكر
لتر و نصف ماء
١ جرام ملح لمون

طريقة عمل عصير الدوم

1- فى حلة على النار يتم وضع الدووم مع السكر و يتم التقليب باستمرار حتى يتجانس السكر مع الدوم جيدا ويبدأ السكر بالكرملة.

2- ثم تضع الماء ساخنا و يترك حتى الغليان لمده ٢٠ دقيقة ثم نضع ملح الليمون و يصفى جيدا و يوضع فى زجاجة.