سهلة و شهية.. طريقة عمل قشطية في المنزل

قشطية من الحلويات الشهية التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض على شرائها من محلات الحلويات.

قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل قشطية في المنزل.

مقادير قشطية

4كوب حليب
كوب سميد ناعم
كوب سكر
4فص مستكة
ملعقة كبيرة ماء زهر
علبة قشطة

الصوص:
250جرام قشطة
باكت كريم شانتيه

للتزيين:
فستق مجروش

للتقديم:
سيرب بارد

طريقة تحضير قشطية

يوضع الحليب فى حلة ويضاف له السميد والسكر والمستكة والقشطة وتقلب حتى تتماسك مثل المهلبية وترفع من النار.
فى صينية بيركس نضع سيرب بارد فى الارضية وتدهن ثم نضيف الخليط ويوزع جيدا فى البيركس ويضاف الصوص على الوجه ويزين بالفستق المجروش ويوضع فى الثلاجة حتى يتماسك ويقدم بالهنا والشفا مع السيرب البارد.