الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

زي المحلات.. الكبدة الإسكندراني على طريقة البلوجر عبد الله سرحان| فيديو

الكبدة الاسكندراني
الكبدة الاسكندراني

قدم البلوجر عبد الله سرحان مع زوجته، طريقة عمل الكبدة الإسكندراني ببرنامج “مطبخ البلد” من تقديم ندى رحمي والمُذاع عبر فضائية “صدى البلد”.

المقادير: 

نصف كيلو كبدة 

5 فصوص ثوم كبار مهروسين 

ملح + فلفل أسمر 

ليمون 

كمون

وللمزيد عن الوصفة شاهدي الفيديو..