EN 
انتشرت مؤخرًا أنباء حول انتشار البيض المخصب بالأسواق ، مما أثار جدلا واسعا وخوفا من انتشاره وذلك خوفا على الصحة العامة من تناوله خاصة وأنه يعد البيض الأرخص فى مصر .
حقيقة انتشار بيض مخصب
و أكد الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه بالفعل هناك بيض مخصب بالأسواق ، وذلك لأنه ليس له قابلية للتفريغ وبالتالى يتم بيعه على أنه بيض مائدة ، ولكنه غير مضر بصحة المواطنين .
وأضاف "الزيني " خلال تصريحات ل "صدي البلد " ، أن البيض المخصب عبارة عن مشروع كتكوت ولكنه لم يكتمل ، معلقا :" طالما لم يدخل إلي الماكينات فهو لم يؤثر على الصحة العامة " .
وأشار " نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن" إلي أن المشكلة هنا أن تلك البيضة المخصبة كانت ستنتج كتكوت ثمنه 9 جنيها ولكن المربيين يتخلصون منه على شكل بيضة ب 3 جنيها ، وذلك نظرا لنقص الأعلاف وارتفاع أسعارها بالأسواق ،وبالتالي يخرج المربيين من الصناعة بسبب خسائرهم المتتالية مما يؤثر على الصناعة بشكل عام.
سبب انتشاره
أما عن سبب انتشار هذا النوع من البيض فى الأسواق ، أوضح أن أزمة الأعلاف الراهنة هى السبب فى ارتفاع أسعاره .
الفرق بين بيض المائدة والمخصب
وكشف الدكتور ثروت الزينى عن الفرق بين البيض المخصب وبيض المائدة ، حيث قال إن بيض المائدة إما أن يكون لونه أبيض أو أحمر ، أما البيض المخصب لونه بين الأبيض والأحمر "مصفر" ، لافتًا إلى أنه نفس لون البيض البلدي ولكنه أكبر فى الحجم
سعر البيض اليوم
سجل سعر طبق البيض الأبيض اليوم الأربعاء 79.75 جنيه للطبق مقارنة بـ 77.75 جنيه الاحد الماضي
ووصل سعر البيض الأحمر اليوم إلى 83.75 ليواصل بذلك الارتفاع مقارنه بـ 81.75 للطبق الاحد الماضي
الزراعة تطرح بيض
وأعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن طرح كميات من البيض بأسعار مخفضة، عبر243 منفذ ثابت و 30منفذ متحرك تجوب القرى بالمحافظات المختلفة.
وقال سعيد صالح مستشار وزير الزراعة للمتابعة، أن ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات وتعليمات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، وضخ المزيد من السلع المختلفة، من خلال منافذها الثابتة والمتحركة، بأسعار مخفضة، تماشيا مع مبادرة فخامة رئيس الجمهورية بمحاربة الغلاء.
