البدو يفضلون أكل السمك في العيد والفسيخ والرنجة فى عاداتهم "جيفة"

تجمع العادات والتقاليد بين بدو شمال سيناء ووسطها وجنوبها في معظم تقاليدهم في الأعياد، فتختلف مظاهر العيد عن مثيلاتها في المحافظات الأخرى‏، ‏والبدو لهم عادات أقرب إلى دول الخليج، حيث تطغى العادات والتقاليد البدوية الأصيلة، وإن كانت تأثرت بعض الشيء بمظاهر المدنية الحديثة.
ففى عيد الفطر يفضل البدو فى صبيحة يوم العيد التجمع والتكبير حتى الوصول لمصلى العيد، وبعد الصلاة يتجمعون فى مقعد كبير العائلة أو كبير ربع القبيلة ويقدم لهم الفراشيح والبة وهما عبارة عن خبز وجبن بجواره زيت الزيتون ولبن مخطوط "رايب"وزيتون .
وعقب صلاة الظهر يتم إعداد الطعام وهو عبارة عن سمك كبير يطلقون عليه "الحوت " أى نوع سمك ولكن حجمه كبير ولا يأكلون السمك صغير الحجم ويأكلون بيد واحدة اليمنى وقبل الأكل لابد من غسيل اليد عن طريق ابريق يمر عليهم، ثم يشعلون الحطب استعدادا لاحتساء الشاى والقهوة على راكية من النار لتحضير بكارج الشاي والقهوة البدوي وفناجين البيشة والتي تستخدم في صب القهوة بعد تبخيرها بالمستكةكما يقوم رجال البدو عقب صلاة العيد.
أما في المساء فيقوم بعض شباب البدو بالعزف على السمسمية وإلقاء الأغاني البدوية، وذلك حفاظا علي الموروث الثقافي الذي مازال يتمتع به بدو جنوب سيناء والطريف ان البدو فى محافظتى شمال وجنوب يرفضون تناول الرنجة والفسيخ ويعتبرونها من الجيفة.