يُعد الفجل الأحمر من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، إذ يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والزنك، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة.
https://youtube.com/shorts/x4VY0eeFL9U
ووفقًا لخبراء التغذية، يساهم الفجل في تحسين عملية الهضم، وتقوية جهاز المناعة بفضل فيتامين C، كما يساعد في تنظيم ضغط الدم ودعم صحة القلب.
ويُعتقد أنه يساهم في إزالة السموم من الكبد والكلى، وتحسين صحة البشرة، ومكافحة الشيخوخة. كما يُعتبر الفجل خيارًا مثاليًا لإنقاص الوزن لقلة سعراته الحرارية.
وفي بعض الثقافات، يُستخدم أيضًا لعلاج السعال والربو بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.
ونستعرض المزيد من التفاصيل من خلال الفيديو جراف التالي.
https://youtube.com/shorts/x4VY0eeFL9U