EN
الزراعة تحدد شروط اختيار الأضاحي:
تكون حسنة المظهر خالية من الامراض و العيوب
الفلاحين: التأكد من أن أنف الأضحية غير مصاب بالرشح أو الإفرازات
يجب أن يكون تنفس الأضحية طبيعي لا يعاني من النهجان أو السعال
مع قرب حلول عيد الاضحى بشعائره و أجواءه المباركة يكثر الحديث عن الاضحية و هي سنة مؤكدة عن الرسول الكريم علية الصلاة والسلام لذا يقبل المواطنون على شرائها ويزداد سعرها بالأسواق .
وحددت دكتورة يسرا سامي الإسلامبولي، إستشاري جودة و سلامة الغذاء بوزارة الزراعة، لاختيار الاضحية هناك معايير و شروط يجب توافرها في حيوان الاضحية بداية بنوعه الذي يجب ان يكون من بهيمة الانعام و هي (الابل- الابقار- الماعز – الاغنام).. ثانيا السن فنجد الابل يجب ان تكون قد بلغت خمس سنوات , الابقار سنتين , الاغنام ستة اشهر اما الماعز سنة .
بالاضافة لذلك يجب ان تكون حسنة المظهر خالية من الامراض و العيوب عملا بحديث الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم: «اربعٌ لا تجوزُ في الضَّحايا: العَوراءُ البيِّنُ عوَرُها ، والمريضةُ البيِّنُ مرَضُها ، والعَرجاءُ البيِّنُ ضَلَعُها والكبيرةُ الَّتي لا تَنقَى».
و كما هو موضح في الحديث الشريف يجب ان تكون الاضحية بصحة جيدة سليمة خالية من العيوب مثل الكسور سواء في العظم او القرون او الاسنان. و أن لا تكون عرجاء اوهزيلة او مريضة سواء بمرض ظاهر كالاسهال او الجرب او الامراض الجلدية او اي امراض داخلية .
ومن جانبه ، أوضح حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، إلى أن للأضحية مواصفات يجب أن تتوفر فيها ، منها أن تكون من الأنعام ( الإبل البقر الجاموس الغنم الماعز) ، أن تكون بالغة السن الشرعي فتكون في الضأن ستة أشهر علي الأقل والماعز عام كامل والبقر عامان والابل 5 سنوات ، على أن تكون الأضحية سليمة خالية من الإصابات والأمراض والعيوب الواضحة كالعرج والعمي وألا تكون مكسورة القرن ولا مقطوعة الذيل.
وأوضح عبدالرحمن خلال تصريحات ل" صدي البلد" ، أن علي المضحي أن يتحرى الدقة في شراء الأضحية بأن تكون خالية من الافرازات من الأنف أو تكون عندها اسهال أو مصابة بالحمي القلاعية أو الجلد العقدي، وأن تكون لامعة الشعر لا تتردد في الأكل، ويستحسن العجل خالي الكرش غليظ الأرجل عريض الظهر.
كما قدم عدة نصائح عند شراء الأضحية
نصائح يجب اتباعها عند شراء الأضحية...
– تجنب شراء الأضحية من الباعة المتجولين، والشراء من مصدر موثوق منه مثل الجزار أو الشوادر التابعة لوزارة التموين أو وزارة الزراعة.
– فحص الشكل الخارجي للأضحية.
– أن يكون رأس الأضحية مرفوعا لأعلى وليس متدليا لأسفل.
– التأكد من أن الأضحية، قوائمها سليمة ولا يوجد عرجًا ظاهرًا.
– التأكد من أن أنف الأضحية غير مصاب بالرشح أو الإفرازات.
– التأكد من أن فم ولسان الأضحية خالي من الالتهابات.
– ينصح أن تكون لية الأضحية الخروف صغيرة أو متوسطة بالنسبة لحجم الخروف.
اختر الأضحية التي تكون العينان لامعتان براقتان، ولا يوجد بهما أي اصفرار أو احمرار وأن تكون خالية من الدموع والإفرازات.
– فحص أسنان الأضحية اللبنية عند الشراء، ويفضل اختيار تلك التي استبدلت زوجا واحدًا من الأسنان الدائمة.
محاولة نزعه باليد
– يجب أن يكون تنفس الأضحية طبيعي لا يعاني من النهجان أو السعال.
– أن يكون الصوف أو الشعر ناعم الملمس الأضحية، نظيف، متكامل وغير ناحل، وقوى عند محاولة نزعه باليد.
