EN
الفلفل الأسود ليس مجرد بهار يعطي نكهة للطعام، بل له فوائد صحية عديدة عند إضافته للأكل، ومنها:
تحفيز الهضم: يساعد على إفراز العصارات الهضمية والإنزيمات، مما يسهل هضم الطعام ويقلل من الانتفاخ.
زيادة امتصاص العناصر الغذائية: مادة البيبيرين الموجودة فيه ترفع من قدرة الجسم على امتصاص الفيتامينات مثل B و C والمعادن مثل السيلينيوم.
مضاد أكسدة طبيعي: يحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ما يساهم في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة.
مضاد للبكتيريا: له خصائص تساعد على مكافحة الميكروبات الضارة في الطعام والجهاز الهضمي.
تحفيز الدورة الدموية: يساهم في تنشيط الدورة الدموية وتحسين تدفق الدم.
تعزيز التمثيل الغذائي: يساعد على زيادة معدل الحرق، وبالتالي قد يساهم في التحكم بالوزن.
التخفيف من الاحتقان: استنشاق بخار الفلفل الأسود أو تناوله في الطعام يساعد على فتح الممرات التنفسية.
