للانش بوكس..طريقة عمل اللانشون فى البيت بدون لحم

قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك طريقة عمل اللانشون البيت بدون لحم .

طريقه عمل اللانشون البيت بدون لحم 

المقادير :

4 ملاعق دقيق

4 بيض

4 مثلثات جبنه نستو

1/4 كوب زيت

2 مكعب مرقه دجاج

2 فص ثوم

2 فص حبهان

1 ملعقه صغيرة بصل بودر

1 ملعقه صغيرة بابريكا

رشه فلفل اسمر

شرائح زيتون حسب الرغبه

الطريقه لعمل اللانشون البيتى بدون لحم..

-فى الخلاط توضع جميع المكونات السابقه وتضرب جيدا.

-تفرغ المحتويات داخل كيس بلاستيك ويفرغ منه الهواء ويربط جيدا مع ترك مسافه بسيطه بين الخليط والعقد.

-نلف الكيس بالورق الحرارى على شكل رول.

ويسقط داخل اناء به ماء يغلى لمده ساعه ويرفع اللانشون ويترك ليبرد ثم يقطع حلقات ويقدم بالف هنا وشفا.