EN
كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية العلاجية، عن الطريقة المثلى للاستمتاع بعادة تناول حلوى المولد في احتفالات مولد النبي دون حرمان، موجهاً تحذيرات مهمة بشأن جودة المكسرات المستخدمة في تصنيع هذه الحلوى، ومقدماً حلولاً عملية لتجنب مخاطرها.
وأكد الدكتور مجدي نزيه خلال لقاء ببرنامج “الستات مايعرفوش يكدبوا”، أنه لا يمكن المنع التام لتناول حلوى المولد أو مقاطعتها؛ لأنها لم تعد مجرد مناسبة دينية أو غذائية فحسب، بل أصبحت تحمل أبعاداً اجتماعية راسخة في الثقافة المصرية، وضرب مثلاً بأن العرف الاجتماعي يلزم الخاطب بشراء الحلوى لخطيبته، وإلا اعتبر كاسراً للقواعد والأصول.
وشدد نزيه على أهمية مجاراة هذه العادات والاحتفال بها، ولكن تحت شعار "الفرحة بلا تضرر"، بحيث نشارك في الطقوس الاجتماعية ونتناول الحلوى، ولكن بحذر يحمينا من المشاكل الصحية أو تفاقم الأمراض المزمنة.
وحول الشائعات التي تروج بأن حلوى المكسرات مثل السمسمية والفولية والحمصية والبندقية هي الأقل ضرراً لاحتوائها على بروتينات، أوضح الدكتور نزيه أن هذا الكلام يحمل جزءاً كبيراً من الصحة، مشيراً إلى أن هذه الفئة من الحلوى تحتوي بالفعل على بروتينات وزيوت إيجابية جداً ومفيدة للجسم، إلا أنه استدرك محذراً من أنها تحتوي أيضاً على نسب عالية من السكريات والنشويات.
نصيحة لمرضى السكري الراغبين في تناول الحلوى
ووجه خبير التغذية نصيحة ذهبية لمرضى السكري الراغبين في تناول الحلوى، بضرورة تخفيض استهلاكهم من منتجات المخابز، مثل العيش الإفرنجي، والمقليات في نفس اليوم، لخلق توازن في نسبة النشويات والسكريات التي تدخل الجسم.
