EN
صينية رقاق طرى للشيف "أبو البنات"
صينية رقاق طرى يقدمها الشيف محى شوقى الشهير بـ " أبو البنات"
المقادير :
رقاق طرى – زبدة – الحشو المفضل لكى "لحم مفروم أو دجاج أو سجق أو بن مشكلة أو خضروات "
نحضر صينية وندهنها بالزبدة ونضع 3 طوابق من الرقاق الطرى ونضيف إليه الحشو المفضل إليكى ولأسرتك ونضع معه الجبنة الموتزاريلا ، ونضيف زبدة ساية .
نضع 3 طبقات أخرى وندهن أخر طبقة بالزبدة ونقطعه وندخله الفرن ونسويه حتى يحمر الوجه ويقدم .
