طبق شهير للمصريين.. يسبب السرطان وأمراض خطيرة
تعد المخللات من الأطباق الشهيرة لدى المصريين بجانب أي طعام ، فهي تعد من المواد الغذائية التي يكثر استعمالها خصوصا في موائد الطعام الشرقية، وهي تعتبر من فاتحات الشهية وكمقبلات، إلا أن احتوائها على نسبة مرتفعة من الملح والخل والحامض وبعض المواد الحافظة يجعل مضارها أكثر من منافعها. لذا قدم الدكتور احمد