مع اقتراب عيد شم النسيم، تزداد حركة شراء "الفسيخ"، تلك الوجبة التقليدية التي تُعتبر أحد أبرز مظاهر الاحتفال بعيد الربيع في مصر
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن شراء الفسيخ وطرق التعرف علي الفسيخ الفاسد