جددى فى أطباق الشوربة على مائدة الإفطار

لا غنى عن طبق الشوربة على مائدة الإفطار إليك طريقة مبتكرة لتقديمه لأسرتك على طريقة الشيف إلهام فتحى بالمكرونة والخضراوات ليتحول لطبق غنى بالألياف..

المقادير..
جزر مبشور أو مقطع مكعبات
بروكلي مقطع زهرات صغيرة
1/2 كوب بسلة
1/4 كوب عصير طماطم
ماء للطهي
باكيت مكرونة أي شكل مسلوق ومصفى من الماء جيدا
1 ملعقة صغيرة لكل من (بابريكا حارة ، بهارات مشكلة ، شطة مجروشة )
2 ملعقة كبار زيت نباتي
ملح

طريقة التحضير
في اناء على النار ضعي الزيت وأضيفي الخضار والبابريكا والبهارات والشطة والملح والفلفل وقلبيهم جيدا
اضيفي الماء للخضار ودعيه يغلي معها حتى تنضج الخضار
اضيفي المكرونة والطماطم وحركي الشوربة قليلا ودعيها تغلي لمدة خمس دقائق ثم ابعديها عن النار وقدميها ساخنة.