كوكتيل المانجو والموز المنعش للشيف إلهام فتحى

المقادير
2 موز
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر (لايم)
1 مانجو كبير
1/2 كوب عصير برتقال طازج
1/2 كوب ثلج مجروش
فراولة طازجة وتوت للتقديم
الطريقة
- يُقشر الموز ويُقطع إلى قطع كبيرة ويُوضع في وعاء الخلاط الكهربائي.
- يُضاف عصير الليمون، يُقشر المانجو ويُقطع إلى شرائح أو مكعبات ويُضاف.
- يُضاف عصير البرتقال والثلج وتُخفق المكونات حتى نحصل على عصير متجانس خال من الكتل (يُمكن التحكم بقوام العصير بزيادة أو نقصان كمية عصير البرتقال)
- يُوضع الكوكتيل بالبراد (الثلاجة) لمدة ساعتين على الأقل.
- يُصب في كؤوس ، تُزين بأسياخ الفراولة والتوت (كما بالصورة) ويُقدم الكوكتيل بارداً.