"كوكيز الشوفان" بالزبيب وعين الجمل على طريقة سالي فؤاد

قدمي لأولادك "كوكيز الشوفان بالزبيب وعين الجمل" على طريقة سالي فؤاد.
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زبد طري
1 كوب سكر (أو ¾ كوب سكر أبيض + ¼ بني)
1 ملعقة عسل اسود
بيضة + فانيلا
1 كوب دقيق
1½ كوب شوفان
1 ملعقة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1/2 كوب عين جمل مجروش + رشة ملح
1/2 كوب زبيب حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- ضعي الزبد ثم ضيفي السكر وقلبيهم جيدا ثم ضيفي العسل الأسود.
- ثم أضيفي البيضة والقرفة ثم أضيفي رشة من الملح.

- ثم أضيفي اللبن البودرة والشوفان المجروش ثم أضيفي الزبيب وعين الجمل المجروش.

- ثم أضيفي الدقيق تدريجيا والبيكنج صودا واعجنيهم جيدا.

- كوري العجينة وضعيها في صينية فرن على ورقة زبدة ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق وقدميها.