طريقة تحضير الدجاج المشوي للشيف دعاء عاشور
قدمى لأسرتك الدجاج المشوي على طريقة الشيف دعاء عاشور.
المقادير
دجاج كيلو
-زبادي كوب
-بصل-ثوم
-فلفل أو شطة بحسب الرغبة
-زيت 3 ملاعق كبيرة-خل4 ملاعق كبيرة
-صلصة صويا 4 ملاعق كبيرة
-ليمون معصور
-بابريكا ملعقة صغيرة
-ملح بحسب الرغبة
-فلفل بحسب الرغبة
-بهارات مشكلة بحسب الرغبة
طريقة التحضير
1- اضربى زبادى البصل والثوم والفلفل (أو الشطة) وزيت والخل وصلصة الصويا وعصير الليمون والبابريكا والملح والفلفل والبهارات في الخلاط.
2- ضعي قطع الدجاج في طبق وصبى التتبيلة فوقها وقلبى جيدا
3- أتركي قطع الدجاج منقوعة حوالى 24 ساعه
4- ضعي الدجاج في صينية وداخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة.