طريقة تحضير صينية البطاطس المشوية بالجبنة للشيف دعاء عاشور

قدمى لأسرتك صينية البطاطس المشوية بالجبنة للشيف دعاء عاشور.
المقادير:
كيلو بطاطس-وفلفل رومي ملون مقطع مكعبات-وكوب جبن شيدر شرائح-ونصف كوب جبن موزريلا-وملح وفلفل وبهارات.
الطريقة:
اسلقى البطاطس وقشريها ثم أهرسيها وادهنى صينية الفرن بزيت ثم ضعى نصف كمية البطاطس ورشي عليها قليل من الزيت والملح والفلفل والبهارات.
رشى فوقها الفلفل الرومي المقطع ثم شرائح الجبن وضعى الكمية المتبقية من البطاطس وغطي الوجه بجبن موزاريلا ودخليها الفرن حتى تحمر وقدميها ساخنة.